商品紹介

どれを使えばいいかわからない…そんな時はぜひご相談ください。
庖丁のプロが庖丁の選び方、人気の庖丁、おすすめの庖丁までご案内させていただきます。
地方発送のご依頼も承ります、商品のお問い合わせをしてください。

主な取扱商品

  • 家庭用割込み庖丁
  • 家庭用柳刃庖丁
  • 家庭用出刃庖丁
  • 家庭用菜切り庖丁
  • 業務用薄刃庖丁
  • 業務用柳刃庖丁
  • 業務用出刃庖丁
  • 業務用牛刀
  • 有次特製骨抜き
  • 砥石
  • その他

家庭用各種庖丁

有次特製骨抜き

特徴

魚の身が崩れずに、小骨もらくらく抜けます。

値段

値段 ¥1,000(税込価格)

槌目割込み庖丁

特徴

三徳型・ペテナイフがあります。
鏡面仕上げです、たたいて打ち出した模様がきれいです。さびにくく、切れ味は最高です、ハイクラスの庖丁です。

値段

三徳型 ¥10,000(税込価格)
ペテナイフ ¥8,500(税込価格)

モリブデン鋼 三徳型・牛刀型・ペテナイフ

特徴

刃先もさびにくい加工をしています、家庭用として最適な庖丁です。

値段

三徳型・牛刀型 ¥8,200(税込価格)
ペテナイフ ¥4,700(税込価格)

[左]梨地 三徳庖丁 [中]モリブデン 三徳庖丁(上) [右]菜切 ゴールド刃鋼

特徴

三種類とも刃先がさびにくい加工をしています、ご家庭用として最適な庖丁です。ステンレス製に見えますが、三種類刃鋼はしっかり入っています。

梨地 三徳庖丁
刃先が薄いので野菜の千切りが美しい切れ味です。
特にキャベツの千切りは抜群です。
お肉、お魚の切り身もスパッと切れます。

モリブデン 三徳庖丁
刃先もさびにくい加工をしています、お野菜・お肉・お魚の切り身と幅広く毎日お使いいただけます。

菜切 ゴールド刃鋼
水分の多いお野菜は庖丁のさびが気にかかりませんか、菜切ゴールドは水がついたままで調理していてもさびの心配はいりません。

値段

梨地 三徳庖丁 ¥10,000(税込価格)
モリブデン 三徳庖丁 ¥10,000(税込価格)
菜切 ゴールド刃鋼 ¥10,000(税込価格)

ブライトステンレス庖丁(洋出刃・牛刀型・スジ引き・ペテナイフ)

特徴

ステンレス製です。プロ用としてご用意していますが、ご家庭としてご利用いただけます。ステンレスですが、よく切れて砥石で研げます。
18cm/21cm/24cm/スジ引き24cm
※サイズのお問い合わせをしてください。

値段

ペテナイフ ¥7,000(税込価格)
牛刀型他 ¥10,000~¥20,000(税込価格)

業務用各種庖丁

[左]本霞 柳刃 [右]本霞 出刃

特徴

長切れがします、研ぎやすく扱いやすいです。
本焼きよりもリーズナブルでご購入いただけます。
家庭用としても最適です。

値段

本霞 柳刃 ¥19,800(税込価格)
本霞 出刃 ¥17,000(税込価格)

有次商店では、他にも数多くの庖丁を取り扱っております。
是非お気軽にご来店くださいませ。

有次商店

〒104-0045
東京都中央区築地4-9-14
TEL・FAX:03-3806-7692
※留守番電話で対応しています、折り返しのお電話をさせていただきます。
[営業時間] 6:00〜12:30 [定休日] 日曜、祝日、水曜日